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LM100是一款大容量且在液氮環境下工作的冷凍刀式研磨儀，通過液氮的加注使樣品快速的脆化，取得較好的均勻性，實現可重復的樣品制備結果。集自動添加液氮、低速剪切混合、高速研磨為一體，是處理高脂肪、高糖分、韌性食品樣品的理想化儀器。
一、產品應用
○ 樣品類型：
水果、蔬菜、種子、真菌、動物組織等
○ 應用領域：
食品中有機污染物(農藥殘甯)的分析
LM100可研磨從西瓜到肌肉組織等至堅硬的樣品的各種干濕樣品
二、工作原理
LM100具有二葉刀頭，其置于研磨杯底部的中心位置，刀頭之間保持一定的高度間距，在功率達1.1千瓦的電機驅動下開始轉動。通過鋒利的鋼制刀口的切割作用產生可靠的粉碎和均質化效果，根據轉動方向，可以選擇鈍面進行大塊樣品的粗粉碎，或韌面進行樣品的精細粉碎。
三、性能優點
高通量-每次運行可處理多達1kg的樣品（研磨可達5升）
○ 快速-高速研磨，可在短時間內完成制樣過程
○ 用途廣泛-能夠使用液氮或干冰處理樣品
○ 自動化-液氮自動添加，無需手動操作
四、技術參數
| 進樣尺寸 | < 40 毫米 |
| 出樣尺寸 | < 300微米 |
| 轉速 | 3600轉 |
| 時間范圍 | 0：01-9：59（分/秒） |
| 樣品量 | 1 kg |
| 轉刀材質 | 不銹鋼、鈦制 |
| 刀片數量 | 2 |
| 額定功率 | 1.1千瓦 |
| 額定電壓 | 220伏，50/60赫茲 |
| 重量 | 50千克 |
| 儀器尺寸 | 450x630x700mm |
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